Existem peixes que são impossíveis de comer? Conheça hoje se isso é mito ou não!

Recentemente, trouxemos algumas curiosidades e mitos sobre os peixes que viram verdadeiras lendas urbanas entre os criadores. Mas, esses mitos não param por aí, já que, como os peixes são animais misteriosos e para muitos, até um pouco exóticos, os mitos são vários.

E hoje, vamos conhecer mais alguns mitos sobre os peixes que não podem ser comidos na gastronomia brasileira e até mundial. Mas, isso acontece muitas vezes simplesmente por pouco conhecimento dos peixes ou por um histórico bem limitado e nunca estudado.

Então, fica comigo até o final deste artigo para saber tudo sobre os maiores mitos sobre os peixes de água doce do Brasil.  Então, dito isso, vamos iniciar nossa lista para descobrir quais são esses mitos sobre os peixes que não podem ser comidos.

A tilápia é um peixe gorduroso

Esse mito, é tão mentira quanto o mito de que os peixes não dormem. Isso porque a tilápia passa longe de ser um peixe gorduroso. Mas, com esse mito, várias pessoas acabam evitando comer esse peixe e acabam perdendo várias proteínas que ele tem. Então, esse mito foi refutado já que a tilápia é indicada até para aliviar o estresse.

Algumas espécies são contaminadas por mercúrio

Existem entre a comunidade gastronomica, um mito de que algumas espécies são impossíveis de comer por serem contaminadas por mercúrio. Mas, nunca foi cientificamente provado e abaixo, vamos citar quais são essas espécies:

  • Enguia;
  • Cavalinha;
  • Peixe-batata;
  • Badejo;
  • Atum;

Peixes com muito homônios

O bagre, é uma espécie que mais sofre esse preconceito por conta de serem peixes criados em tanques. Mas, apesar de receberem ração com homônio, dificilmente irão contaminar os humanos. Então, pode degustar o peixe sem preocupação.

Alguns peixes vivem em água contaminada

As espécies que mais sofrem com esse mito são: o peixe panga e o pâmpano manteiga. Mas, sempre que são vendidos para degustação, os peixes são totalmente estudados e verificados quando a contaminação.

 

Então, como podemos perceber, esses mitos na verdade não passam muitas vezes de falta de comunicação. Mas, é sempre importante verificar a procedência do peixe antes de consumi-lo. Então, sempre pesquise sobre o local onde vai, se eles cuidam da alimentação dos peixes, etc.

Assim, com toda certeza você não precisará de cuidados para ingerir esses alimentos. Então, esperamos muito ter ajudado a desvendar todos esses mitos sobre os peixes. Mas, não esqueça de dar uma olhada em nossos conteúdos para ficar por dentro de tudo sobre peixes aqui no nosso site.